El vino rosado ha dejado de ser solo una opción estacional. Ahora es un protagonista clave en el mundo del vino. Su popularidad ha crecido en los últimos años, como lo señala un artículo de Vinetur que analiza su auge y versatilidad. Además, su frescura y ligereza lo convierten en el acompañante perfecto para disfrutar al aire libre, con tapas y aperitivos. Pero, ¿por qué ha cambiado la percepción del vino rosado? Durante mucho tiempo,